E’ direttore dell' informazione della storica testata giornalistica piemontese Grp Tv e collaboratore continuativo del quotidiano nazionale Avvenire. Assaggiatore di vino, in ambito enogastronomico, scrive su La cucina italiana, Vanity Fair, Le guide di Repubblica ed è ospite come divulgatore, in trasmissioni tv e radiofoniche nazionali rivolte al grande pubblico.