Venerdì
20 Giugno
2025

10:30 - 12:30

Castello di Grinzane Cavour

Grinzane Cavour (CN)

Sala Maschere

Digitale

Rivoluzione AI: potenziare marketing e management nel settore hospitality

Toolkit

Scopri come l’Intelligenza Artificiale può rivoluzionare il marketing e la gestione della tua struttura turistico-ricettiva: in 120 minuti esploreremo strumenti AI per creare contenuti (testi, immagini e grafiche), strutturare un piano editoriale data-driven e gestire le comunicazioni con gli ospiti. Vedremo inoltre come l’IA supporta la selezione e la formazione dello staff, ottimizza strategie di sostenibilità a tutto tondo e potenzia branding e revenue management. Un’occasione imperdibile per integrare innovazione digitale e sviluppo sostenibile nell’enoturismo e nel turismo gastronomico.

Scaletta della lezione

  1. Introduzione & contesto
    • Il progresso esponenziale e il valore del “data-driven hospitality”
  2. IA per la creazione di contenuti
    • AI per testi e caption social
    • MidJourney / DALL·E per immagini evocative
    • Canva AI per grafiche e materiali promozionali
  3. Strutturazione di un piano editoriale con l’IA
    • Segmentazione del target e scelta dei canali (blog, social, newsletter)
    • Calendario editoriale e automazione
    • Analisi trend con Google Trends e Keyword Planner
  4. IA per selezione e formazione dello staff
    • Screening cv e assessment di soft-skill
    • Micro-learning personalizzato
    • Chatbot interni per onboarding e policy aziendali
  5. Strategie di sostenibilità 
    • Analisi del contesto e strategia
    • Comunicazione trasparente: dati, storytelling green e QR code informativi
  6. Strategie di marketing contemporanee & branding
    • Definizione della Unique Selling Proposition
    • Storytelling enogastronomico e customer journey online/offline
    • Revenue management: upsell esperienziale e valore percepito
  7. Conclusioni & Q&A
    • Riepilogo punti chiave e tool suggeriti
    • Sessione di domande e risposte