Dopo la laurea in Scienze naturali dal 2001 si occupa dei principali progetti del Centro, dall’analisi sensoriale a progetti di carattere selvicolturale come il recupero di tartufaie naturali in declino di produzione.

Gestisce le commissioni qualità nell’ambito dei principali eventi legati al tartufo.

Con l’Associazione nazionale Città del Tartufo ha seguito l’iter relativo alla redazione del dossier legato alla candidatura a bene immateriale Unesco di “Cerca e cavatura del tartufo conoscenze e pratiche tradizionali”.

Da anni interfaccia tra il mondo della ricerca scientifica e la sua applicazione, con il CNST ha organizzato diversi convegni internazionali.