Sono Chiara Rubinato beer sommelier e docente di storia, stili brassicoli e analisi sensoriale presso “Accademia delle Professioni” di Noventa Padovana, una delle piu’ prestigiose accademie di formazione per birrai artigiani presente in italia. Degustatrice ONAS e ambasciatrice per il Veneto dell’Associazione Le Donne della Birra. Appassionata di tutto cio’ che riguarda la birra artigianale, cultrice del buongusto italiano a tavola e amante delle storie di vita e territorio che il prodotto artigianale racconta.