Giovedì
8 Settembre
2022

15:30 - 16:30

Castello di Grinzane Cavour

Grinzane Cavour (CN)

Il coraggio di riconoscere i valori

Conference

L’obiettivo di questo panel è lanciare una riflessione sui veri attrattori di un territorio, in particolare di un territorio a vocazione enogastronomica: gli operatori. In seconda battuta analizzeremo il ruolo che può avere la governance, a qualunque livello, per valorizzare questi asset territoriali.