Giovedì
8 Settembre
2022
15:30 - 16:30
Castello di Grinzane Cavour
Grinzane Cavour (CN)
Il coraggio di riconoscere i valori
Conference
L’obiettivo di questo panel è lanciare una riflessione sui veri attrattori di un territorio, in particolare di un territorio a vocazione enogastronomica: gli operatori. In seconda battuta analizzeremo il ruolo che può avere la governance, a qualunque livello, per valorizzare questi asset territoriali.